自然に囲まれた場所で、本格的でおいしい出雲そばをゆっくりと食べたいーー。「奥出雲そば処 古民家暖々」さんは、そんな思いをかなえてくれるお店です。
場所はＪＲ松江駅からですと、車で1時間ちょっと。奥出雲町に入り、国道３１４号線を走っていると、左手に看板が見えてくると思います。指示通りに左折し、少し上っていくと駐車場とお店が見えてくるはずです。
国道からちょっと奥まったところにあるため、周囲は木々に囲まれ、非常に静かです。
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訪問したのは２０１８年１０月。駐車場に多くの車がとまっていたので、「待たされるかな」と思ったのですが、１席だけ空いていてすぐに店内に入れました。私が訪れた時は、家族連れというより、大人のグループ、カップルが多かったですね。
お店の中は本当に落ち着いた雰囲気。「古民家」というだけに、のんびりとくつろげる感じです。ちなみに席はテーブル席。あまり膝の調子のよくない私にとっては、この点もうれしいですね。
メニューも
すごく期待させられる感じです。この日は割子そば４枚をお願いしました。
見てください、この蕎麦。
すごくきれいでしょう。まさに「手打ちの出雲そば」という感じです。少し黒っぽく、黒い粒が見えるのが写真でもわかってもらえると思います。
甘みが少し抑えられた感じのつゆは濃すぎず、非常に食べやすい味です。そばの風味や香りを楽しめます。松江市や出雲市からですと、少し遠いですが、訪ねるに値するお店だと思います。
奥出雲そば処 古民家暖々さんの情報は食べログにあります。興味を持たれた方はこちらからどうぞ。
