神代そば(松江市奥谷町)

松江市

「神代そば」さんは観光客にも人気のあるお店です。松江城の北北東にあり、松江城天守から松江護國神社を抜け、さらに2つ橋を渡って、しばらく歩いたところにあります。あるいは松江城から塩見縄手という昔ながら城下町通りを、ゆるりと歩いていく、というのもいいかもしれません。

2018年6月頃に訪れた際は、その日使われる蕎麦の産地と、おすすめのお蕎麦がお店の前に掲げられていました。

中は落ち着いた雰囲気ですし、いろいろお店のこだわりがあります。おしながきを見て、この日選んだのは、

割子そば6枚(3枚追加!)と、おすすめのとろろ割子です。

こちらがとろろ割子。

そして、割子6枚!

なかなかの迫力でしょう。ただ、誤解はしないでください。ただ写真を撮りたくて頼んだわけではありません。食べたかっただけです。こちらのお蕎麦は、男性で蕎麦好きなら、このくらいはペロリといけてしまいます。

薬味は

もみじおろしはないです。

そば湯は

とろっとして、おいしそうでしょう。

つゆの入っている容器も特徴的です。

いいですね、「神」!

観光地に近いですから便利ですし、おすすめします。

「神代そば」さんの情報は食べログにもあります。興味のある方はこちらもどうぞ。