東風さんは私のイメージでは若い方に人気があるお店だと思います。土曜日のお昼などはお店の前に行列ができています。
けっして大きなお店ではありません。座席数は１０程度でしょうか。ただ落ち着いた雰囲気で、居心地の良いお店です。
場所はＪＲ松江駅の南、歩いて１０分ぐらいのところです。国道９号の相生町の交差点の角にあります。
外観はこちらです。少しレトロな感じです。
ちなみにすぐ南には「戸田代」さんがあります。「戸田代」さんについては、こちらのブログをご覧ください。
訪問したのは２０１８年６月。午後１時頃伺うと、３組の方が外で待っていました。その後ろに並び、１５分程度で中に入りました。
こちらのおそばは、石臼挽きの二八そばと十割そばを選ぶことができます。
食べ比べができるのがこのお店の魅力の一つですね。
二八そばはつるつるっといただけるおそば、十割そばはしっかり食べ応えがある味です。
まずは二八そばです。
おそばは
コシがあるおそばです。つゆは濃すぎず、すっきりとしています。出雲そばはちょっと苦手、という方はこちらを試してみられたらいかがでしょうか。
ちなみに十割そばは
二八そばをいただいた後にいただくと、よりどっしりとした感覚を味わえます。歯ごたえもあり、風味も強いです。
東風さんはランチタイム（午前１１時半～１５時）以外に夜（１７時半～２１時）も営業されています。松江市内の出雲そばの店は、昼だけ、あるいは夜だけというお店が多いだけに、うれしいですね。地酒などお酒もありますので、夜は島根のお酒を楽しみながら、こだわりの出雲そばを楽しむことができますよ。
東風さんの情報、食べログにあります。興味を持たれた方はこちらからどうぞ。
